kruidentuinen

Achter het huis zal je mij vaak aan het werk vinden, de handen in de kalkrijke grond, want daar bevindt zich mijn biologische groente-, fruit- en kruidentuin. Groot genoeg om redelijk zelfvoorzienend te kunnen leven en om de planten en bloemen voor dagelijks gebruik te laten groeien.  Als je in mijn kruidenatelier een workshop, volgt, nodig ik je graag uit voor een rondje in deze tuin om kruiden te laten zien, te ruiken en te plukken voor een thee.

 

Elders in Zuid Limburg aan de uiterwaarden van de Maas heb ik stuk vette lössgrond in bruikleen. Op dit land kweek ik zonder bestrijdingsmiddelen de vele planten en bloemen om bereidingen mee te maken. De kruiden droog ik op een grote zolder en gebruik ik voor het maken van een maceraat , tinctuur, zalf, cosmetica,  kruidenthee. Van de meer dan honderd kruiden die aan de Maas groeien heb ik ook één exemplaar in de tuin achter ons huis. Zo kan ik het kruid volgen in bloei en groei en weet ik wanneer het tijd is om te oogsten.

Vanuit mijn ‘tweede tuin’ organiseer ik ook kruidenwandelingen langs de Maas.