zomerschool kruiden 2021

de natuur is onze oorsprong

Dat is het gedachtengoed van Kruidenatelier de Herboriste. Daarom, als we goed voor de natuur zorgen, zorgen we ook goed voor onszelf. Dat is wederkerig, de natuur zorgt ook goed voor ons. De natuur is een grote schatkamer met kruiden die onze gezondheid kunnen ondersteunen en ons kunnen helpen met het genezen van diverse kwalen. Dit is niet iets van vroeger,  juist nu heeft het de toekomst !


ontdek

leer


  • De grote rijkdom van de kruidenwereld.
  • De geneeskracht van meer dan 60 planten.
  • De geschiedenis van de kruidengeneeskunde.
  • Het volksgebruik en de symboliek van planten.
  • Hoe eenvoudig je zelf natuurmedicijnen kunt maken.
  • Waar de planten groeien (tuin & natuur).

 

  • Alles over de belangrijkste geneeskrachtige kruiden.
  • Welk kruid past bij welke kwaal .
  • Over de toepassing van kruiden.
  • Hoe je kruiden kunt verwerken. 
  • Hoe je je gezondheid kunt ondersteunen en verbeteren met kruiden.

doen

DEtails


Leer in deze vijf dagen op een eenvoudige manier diverse kruidenbereidingen maken. Oliemaceraat, infusion, natuurlijke antibiotica, siroop, kruidenazijn, zalf en tinctuur. 
Het theoriegedeelte en de voorbereidingen voor de praktijk (kruiden plukken & op olie zetten etc.) beslaan de ochtend. De theorie omhelst een stukje kruidengeschiedenis, determineren van kruiden, dosering, contra-indicaties, aromatherapie, inhoudsstoffen en grondstoffen-leer. Je leert hoe je kruiden het beste kunt oogsten, drogen en bewaren. De theorie behandelen we zoveel mogelijk buiten, daar waar de kruiden groeien en bloeien. In de middag, na de lunch (waarin kruiden niet zullen ontbreken) gaan we over op de praktijk; het maken van de kruidenbereidingen. 
  • Aankomst is op zondagavond  8 augustus waar we elkaar zullen ontmoeten bij een welkomstdiner.
  • Maandagochtend 9.30 h. is de eerste ‘schooldag’ .
  • Volgens Franse gewoonte lunchen we uitgebreid in de middag.
  • Na de lunch volgt het praktijkgedeelte (tot ongeveer 17.00h)
  • Aan het einde van de dag kan je in de gezamenlijke keuken een eenvoudige maaltijd (salade, soep etc.) bereiden.
  •  Afhankelijk van de kamer ligt de prijs tussen de  € 685,- (zonder verblijf) en € 905,-.

Dit is inclusief:

  • Cursus ( € 535,- ) van 5 hele dagen, inclusief syllabus en alle materialen (behalve alcohol voor de tincturen, daarover ontvang je een mail na inschrijving)
  • Ontbijt ( behalve als men niet overnacht )
  • 5 x lunch
  • Welkomstdiner op zondag
  • Afsluitende borrel met uitgebreide hapjes
  • Thee en koffie overdag


vier de zomer met kruiden

Deze zomerschool kruiden mag je beschouwen als een serieuze introductie tot “herborisme”. Het woord bestaat niet maar ik introduceer het hierbij voor een leven met kruiden. Na afronding van deze cursus ben je in staat om op een veilige en juiste wijze een aantal kruiden voor jezelf en in huiselijke kring toe te passen. De kruidenmiddelen zijn gericht op vaak voorkomende kwalen als griep, verkoudheid, spierpijn, blessures, hoofdpijn, kleine wonden, buik en maagklachten etc.

 


de locatie 'Le mathey beaudot'

Het landhuis 'Le Mathey Beaudot' staat in het hart van de Bourgogne en is een ideale plek voor rustzoekers. Op ongeveer 35 kilometer van Beaune, zeven uur rijden vanaf Utrecht. De eigenaren Thera Adolfs en Maarten Dekkers organiseren er elke zomer diverse cursussen en koken de sterren van de hemel. Klik hieronder voor meer informatie over de locatie 'Le Mathey Beaudot'.

 


aanmelden & info

 

Informatie over de kosten, het verblijf en reserveren: matheybeaudot@gmail.com.

Vragen en voor meer informatie over de cursus: info@deherboriste.com.